SASTAV

• 1 pakovanje Panona  Spaghetti
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 sitno seckan crni luk
• 1 sitno seckana šargarepa
• 2 sitno seckana stabljike celera
• 400 g mlevenog mesa (govedina ili mešano)
• 1 čaša suvog crnog vina
• 2 konzerve (800 g) iseckanog oljuštenog paradajza
• 1 lovorov list
• So i sveže mleveni biber
• Prstohvat rendanog muškatnog oraščića

PRIPREMA

1. Priprema sosa: U tiganju zagrej maslinovo ulje i proprži crni luk, šargarepu i celer dok ne omekšaju. Dodaj mleveno meso i prži dok ne porumeni. Zalej crnim vinom.
2. Dodaj iseckani paradajz, lovorov list i rendani muškatni oraščić. Kuvaj na laganoj vatri oko 30 minuta, povremeno mešajući, dok se sos ne zgusne. Izvadi lovorov list i začini solju i biberom po ukusu.
3. Kuvanje testenine: U velikom loncu sa puno posoljenom vodom skuvaj spaghetti oko 8 minuta dok ne budu al dente. Ocedi.Serviranje: Pomešaj testeninu sa sosom i pospi sveže rendanim parmezanom.

PRIJATNO!