SASTAV

• Durum kosi makaron – 400g
• puter – 50g
• ulje – 0,5dl
• sir – 300g
• crni luk – 100g
• mleveno svinjsko meso – 250g
• kisela pavlaka – 2dl
• aleva paprika

PRIPREMA

Skuvati testeninu i pomešati sa malo otopljenog putera. Na ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati mleveno svinjsko meso, posoliti, uliti malo vode, pa začiniti alevom paprikom i biberom. Pomešati, pa poklopiti i dinstati dok meso ne omekša. Podmazati puterom jedan dublji pleh ili vatrostalnu činiju, usuti polovinu testenine, posuti polovinom izmrvljenog  sira, pa prekriti mlevenim mesom. Opet staviti sir, pa sve prekriti preostalom testenine. Odozgo preliti kiselom pavlakom i ispeći u zagrejanoj pećnici, na srednjoj temperaturi.

PRIJATNO!